mit Mark-& Leberklößchen und Schöberl
“wie früher für 2 Personen“ an einer dunkler Kümmelsauce mit Pilgerstoff. Klöße und Salat
An Sherry-Pfefferrahmsauce. Kroketten und Salat
Waldpilzsauce & Champignons. Klößen u. Salat
An seiner Sauce mit Franken „Domina“ Rotwein. Klöße und Salat
(gemischter Braten Rinderbraten & Schweinelende)
dazu Klöße und Salat
An pikanter Panade von Brezeln, Meerrettich und Senf. Pommes frites und Salat
Mit hausgemachter Kräuterbutter Crincle Pommes frites und Salatteller ca. 220 g
Schweinefilét an Sherry-Pfefferrahmsauce Kroketten und Salat
Mit Champignons und Röstzwiebelwüfel Crincle Pommes frites und Salat
mit Crincle Pommes frites und Salat
Crincle Pommes frites und Salat
Vanille-Eis mit warmen Himbeeren